![エノキ氷レシピ [ 塩入公子 ]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5733/9784062995733.jpg?_ex=128x128) |
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| やせる健康調味料 塩入公子 講談社発行年月：2012年09月 予約締切日：2012年09月13日 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784062995733 塩入公子（シオイリキミコ） 日本きのこマイスター協会認定講座講師、管理栄養士。東京生まれ。江尻病院（姫路市）、吉田病院（長野市）顧問栄養士、松本短期大学非常勤講師（幼児教育学科）、長野女子短期大学助教授（食物栄養専攻）、（社）長野県栄養士会理事・公衆栄養協議会長、（社）日本栄養士会公衆栄養協議会副会長等を歴任。1971年「家庭の標準献立」で厚生大臣賞受賞。栄養指導分野で1992年長野県知事表彰・1994年厚生大臣表彰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 お腹も満足の500kcal以下の献立（春・夕食の献立／夏・昼食の献立／秋・夕食の献立 ほか）／2 エノキ氷レシピー主菜（きのこのハンバーグ／揚げ鶏のレモンソース／鶏手羽中の黒酢煮 ほか）／3 エノキ氷レシピー副菜・軽食・汁物・デザート／調味料（長芋の明太子あえ／キャベツの白あえ／えのきのみどり酢あえ ほか）／4 知って得するエノキ氷事典（えのきたけができるまで／エノキ氷の健康力／エノキ氷の加熱時間とキノコキトサン、グアニル酸の抽出量の関係 ほか） やせた、快便になった、体温が上がった、中性脂肪・コレステロール値・内臓脂肪が減った。何にでも使える魔法の調味料。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 科学・技術 医学・薬学 家庭の医学 科学・技術 医学・薬学 公衆衛生学・予防医学
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