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| ■容量：150ml■生産者：菊井さん（奈良県）■配送方法：常温 ◆原料の梨は、栽培期間中、化学農薬使用7割以上減、化学肥料不使用。 ●菊井さんの栽培した梨を絞って土鍋でコトコト煮詰めて作りました。 とろ〜りとして、濃厚な梨の甘い味がします。 そのままでもちろん、お湯に溶いたり、夏はお水で割っても美味しいです。 ●のどの痛みに・・・昔からのどに良いとされている梨エキス。咳止めにも重宝されています。 ●食後に・・・肉料理などの後に、梨に含まれる消化 酵素が消化を促進してくれます。 菊井さんご夫妻は、ますますお元気に 活動の幅を広げていらっしゃいます！ 「生産者と消費者の集い」の場で、菊井さんご夫妻をご紹介。会場からは大きな拍手がわきおこりました。 「消費者の健康のために」と手間と愛情をおしまず果物の生産をして下さる奈良県の菊井さんは、とてもお元気で、心が大きくて温かい方。毎年、私たち「自然と健康を守る会」太陽食品が主催する「生産者と消費者の集い」に顔を見せてくださいます。今年2012年11月も、忙しい農作業の合間をぬって奈良県から横浜までいらっしゃってくださり、お二人のお元気そうなお顔を拝見することができました！（関西弁でのテンポのよいお話を毎年聞くのも、毎年の楽しみのひとつです(^-^) ） 最近では、障害をお持ちの方々と一緒に「NPO法人どろんこ畑」という新たな活動を始められたそうです。ただでさえ、自然農法は大変なのに、ますます、人の輪を広げていらっしゃいます。菊井さんのように「人様の役にたちたい」という信念がなければ、自然農法の実践は難しいものです。 私たちも、改めて菊井さんの「生き方」に感銘を受けました。 | |||
奈良県・菊井さんの手作り 梨エキス 150ml※数 : 和梨について書いてみました。
和梨に注目してみた！！
